วันอังคารที่ 14 มกราคม พ.ศ. 2557

ขนมไทยชาววัง " สังขยา "



  สังขยาหน้าไข่ตั้ง               ข้าวเหนียวใส่สีโศกแสดง
  เป็นนัยไม่เคลือบแคลง       แจ้งว่าเจ้าเศร้าโศกเหลือ

ส่วนประกอบของการทำหน้าสังขยา

  • ไข่เป็ด                                3                              ฟอง
  • กะทิ                                   1/2                           ถ้วย
  • ใบเตย                                3-4                           ใบ
  • น้ำตาลปึก                          4                              ก้อน
ส่วนประกอบของการทำข้าวเหนียวมูน
  • ข้าวเหนียว                  4                           ถ้วย
  • กะทิ                             2                           ถ้วย
  • เกลือป่น                      4                           ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย              1/2                        ถ้วย
ขอขอบคุณรูปภาพประกอบและเนื้อหาจาก

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น