ใบโศกบอกโศกครวญ ให้พี่เคร่าเจ้าดวงใจ
แสร้งว่า ใช้กุ้งลวกพอสุกมาคลุกเคล้ากับผักและสมุนไพรต่างๆปรุงรส เปรี้ยว เค็ม หวาน คล้ายกับยำแต่ไม่มีรสเผ็ด
ส่วนประกอบของการทำแสร้งว่า
- กุ้งสด 200 กรัม
- หอมแดงซอย 10 หัว
- ตะไคร้หั่นซอย 3 ต้น
- ขิงสดหั่นฝอย 1 ช้อนโต๊ะ
- ใบมะกรูดหั่นฝอย 4 ใบ
- พริกชี้ฟ้าหั่นฝอย 3 เม็ด
- น้ำมะขามเปียก 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
- ใบสาระแหน่
ขอขอบคุณเนื้อหาจาก
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น