ยินดีต้อนรับเข้าสู่บล็อกอาหารไทยชาววังค่ะ

         
         

   

              บล็อกนี้จัดทำขึ้นเพื่อนำเสนออาหารไทยชาววังตามกาพย์เห่เรือชมเครื่องคาว

 เครื่องหวาน ในสมัยพระบาทสมเด็จพระพุทธเลิศหล้านภาลัย(รัชกาลที่ 2) ทรงพระราชนิพนธ์ไว้เป็นการรำพึงรำพันถึงสมเด็จพระศรีสุริเยนทราบรมราชินีโดยนำเอาชื่ออาหาร ลักษณะ ส่วนประกอบ นำความสัมพันธ์มาเชื่อมโยงเข้ากับการรำพึงรำพัน ซึ่งได้พรรณนาเกี่ยวกับอาหารคาวและอาหารหวานในวัง มีการใช้โวหารและภาษาที่สละสลวย ตลอดจนการอุปมาเพื่อสื่อถึงรสชาตืและฝีมือในการปรุงอาหารของนางอันเป็นที่รัก และการนำชื่ออาหารซึ่งสื่อถึงความในพระราชหฤทัยของพระบาทสมเด็จพระพุทธเลิศหล้านภาลัยที่สื่อถึงความสุขเมื่อได้อยู่ใกล้ชิดกันหรือความโศกเศร้าจากการพรากจากนางอันเป็นที่รักได้อย่างกลมกลืน